Puffreis


Puffreis
m <-es> воздушный рис

Универсальный немецко-русский словарь. 2014.

Смотреть что такое "Puffreis" в других словарях:

  • Puffreis — Gepuffter Reis Puffreis ist ein aus Reis hergestelltes Lebensmittel. Bei der Herstellung wird Reis mit einem ca. 14 prozentigen Wasseranteil in einem abgeschlossenen Gefäß, der so genannten Puffreiskanone, auf etwa 120 °C erhitzt. Der dabei… …   Deutsch Wikipedia

  • Puffreis — Pụff|reis 〈m.; es; unz.〉 geschälter, durch Dämpfen unter hohem Druck aufgequollener u. durch plötzl. Druckabfall aufgeplatzter Reis [<engl. puff „aufblasen“; → Puff] * * * Pụff|reis, der: gepuffter Reis. * * * Pụff|reis, der: unter hohem… …   Universal-Lexikon

  • Puffreis — Pụff|reis, der; es …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Gepoppte Lebensmittel — Teller mit gepuffter Gerste Das Puffen oder Poppen von Lebensmitteln bezeichnet ein Verfahren der Behandlung mit Hitze und Druck, welche dem Lebensmittel eine schaumige innere Struktur verleiht. Die bekanntesten Vertreter sind das Popcorn… …   Deutsch Wikipedia

  • Reiswunderwerk — Das Reiswunderwerk Wernigerode war ein Betrieb, der sich mit der Herstellung von Puffreis und Puffmais sowie deren Weiterverarbeitung als Puffreisschokolade beschäftigte. Er wurde in den 1930er Jahren gegründet und war in der Frankenfeldstraße 6… …   Deutsch Wikipedia

  • Puffweizen — gepuffter Reis Puffreis ist ein aus Reis hergestelltes Lebensmittel. Bei der Herstellung wird Reis mit einem ca. 14 prozentigen Wasseranteil in einem abgeschlossenen Gefäß, der so genannten Puffreiskanone, auf etwa 120 °C erhitzt. Der dabei… …   Deutsch Wikipedia

  • Reiswaffel — gepuffter Reis Puffreis ist ein aus Reis hergestelltes Lebensmittel. Bei der Herstellung wird Reis mit einem ca. 14 prozentigen Wasseranteil in einem abgeschlossenen Gefäß, der so genannten Puffreiskanone, auf etwa 120 °C erhitzt. Der dabei… …   Deutsch Wikipedia

  • Gepuffte Lebensmittel — Teller mit gepufftem Weizen Erdnussflips …   Deutsch Wikipedia

  • Getreidetrocknung — Getreideprodukte Getreide bilden die Nahrungsgrundlage eines Großteils der Menschheit. Sie sind zum einen Grundnahrungsmittel (Reis, Weizen, Mais, Hirse, Roggen, Hafer) und werden zum anderen auch als Viehfutter genutzt (vor allem Gerste, Hafer,… …   Deutsch Wikipedia

  • Puffmais — Popcorn Popcorn ist ein Nahrungs und Genussmittel. Es entsteht durch starkes Erhitzen einer speziellen Maissorte (Puffmais). Inhaltsverzeichnis 1 Zubereitung 2 Herkunft …   Deutsch Wikipedia

  • Sommergetreide — Getreideprodukte Getreide bilden die Nahrungsgrundlage eines Großteils der Menschheit. Sie sind zum einen Grundnahrungsmittel (Reis, Weizen, Mais, Hirse, Roggen, Hafer) und werden zum anderen auch als Viehfutter genutzt (vor allem Gerste, Hafer,… …   Deutsch Wikipedia


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.